Di warung-warung sudah banyak yang menyediakan olahan daging ayam, baik ayam bakar kecap atau ayam kremes. Seperti diuraikan di awal, bahwa masakan olahan daging ayam bahannya mudah di dapat, harganya pun murah. Oleh karena itu tidak ada salahnya anda mencoba membuatnya sendiri.
Pada kesempatan kali ini Resep Dapur akan membagikan rahasia membuat Ayam Kremes menggunakan Resep Ayam Kremes ala Jalan Mudah.
Bahan Ayam Kremes Mantap
Berikut ini adalah bahan-bahan yang harus anda siapkan untuk membuat Ayam Kremes menggunakan Resep Ayam Kremes ala Jalan Mudah.
- 1 ekor ayam
- 500 mililiter air putih
- Minyak goreng
- 350 mililiter kaldu ayam
- Tepung beras
- Bawang merah
- Bawang putih
- Kemiri
- Ketumbar
Berikut ini adalah cara membuat Ayam Kremes menggunakan Resep Ayam Kremes ala Resep Dapur.
- Langkah pertama potong ayam sesuai ukuran yang anda mau, usahakan tidak terlalu besar
- Lumuri potongan daging ayam menggunakan bumbu yang sudah dihaluskan sampai merata sempurna.
- Diamkan daging ayam pada wadah selama 30 menit agar bumbu meresap kedalam daging ayam.
- Langkah selanjutnya rebus ayam yang sudah dibumbui sampai matang.
- Angkat daging ayam yang sudah matang dan tiriskan sampai kering.
- Air rebusan daging ayam tersebut yang nantinya akan digunakan sebagai kaldu.
- Selanjutnya panaskan minyak goreng, perkirakan minyak goreng dapat merendam potongan daging ayam secara keseluruhan untuk mendapatkan hasil yang optimal.
- Setelah minyak panas, goreng daging ayam sampai berwarna keemasan.
- Angkat dan tiriskan daging ayam agar terpisah dari minyak.
- Langkah terakhir adalah adan menyiapkan kremes.
- Pilihlah ayam yang masih segar, karena kualitas ayam akan mempengaruhi rasa
- Dalam membuat kremes, tuangkan adonan kedalam minyak panas sedikit demi sedikit agar tidak menggumpal. Dengan begitu kremes akan benar-benar kremes-kremes.
