Resep Rendang Ayam – Rendang pernah
menduduki peringkat pertama pada survey yang dilakukan oleh situs besar. Rendang menduduki peringkat pertama dalam
kategori makanan yang lezat sedunia. Wow, keren emang masakan khas Indonesia
yang satu ini. Bagaimana? Apakah anda tertarik untuk membuatnya?
Agar anda menjadi koki yang mendunia karena
mampu memasak masakan pilihan orang sedunia, klai ini Resep Dapur akan berbagi Resep Rendang Ayam khusus
untuk anda.
Berikut ini adalah pembahasan mengenai
memasak rendang ayam menggunakan Resep Rendang Ayam ala Resep Dapur.
Bahan
Berikut ini adalah bahan-bahan yang harus
anda siapkan untuk memasak rendang ayam menggunakan Resep Rendang Ayam
ala Resep Dapur.
1.
1 ekor ayam
Bumbu Yang Dihaluskan
2.
7 siung bawang putih
3.
10 siung bawang merah
4.
15 buah cabe merah
5.
5 buah cabe kecil
Bumbu 2
6.
1 cm lengkuas
7.
1 sendok teh merica bubuk
8.
1 sendok teh vitsin
9.
1 sendok teh gula merah
10.
2 sendok ketumbar (dihaluskan)
11.
4 lembar daun salam
12.
5 buah sereh
13.
1 buah kelapa (dibuat poyah dan
dihaluskan)
14.
200 cc santan
15.
Garam secukupnya
Cara Memasak
Berikut ini adalah cara memasak rendang
ayam menggunakan Resep Rendang Ayam ala Resep Dapur.
1.
Ayam dibersihkan sampai bersih
lalu dipotong-potong, sisihkan
2.
Haluskan bumbu-bumbu (bawang
putih, bawang merah, cabe rawit, dan cabe merah) sampai halus.
3.
Tumis bumbu-bumbu tersebut
sampai beraroma lalu tambahkan bumbu-bumbu yang lain
4.
dan terakhir masukkan poyah.
5.
Setelah bumbu matang, masukkan
ayam yang sudah dipotong-potong tadi, lalu ungkep sampai empuk.
6.
Tambahkan santan dan masak
kembali sampai airnya mengental.
7.
Cicipi kalau dirasa cukup,
angkat dari perapian.
Demikian pembahasan mengenai memasak
rendang ayam menggunakan Resep
Rendang Ayam ala Resep Dapur. Senantiasa dapatkan sensasi memasak yang
menyenangkan bersama Resep Dapur.
