Dengan sistem vacuum, kripik yang dihasilkan bisa renyah dan berkualitas. Nilai jual keripik baku buah dan sayur yang jauh lebih tinggi jika dibandingkan dengan keripik biasa dan jenis produk tersebut yang masih terhitung baru, membuat peluang usaha keripik buah dan sayur ini masih sangat besar!
Fungsi Mesin super Vacuum :
Untuk membuat kripik buah dengan sistem penggoreng vacuum/hampa sehingga mampu membuat keripik buah (nangka, nanas, salak, pepaya dll) yang berkualitas. Menggunakan kompor LPG sebagai pemanas dan sistem sirkulasi vacuum menggunakan pompa air. Dilengkapi dengan lampu di dalam tabung, sehingga dengan mudah dapat melihat hasil dari kripik yang diproses.
Spesifikasi mesin Vacuum Fryer Super Vacuum:
1. Spek Standar (Tersedia Kapasitas 15 kg & 25 kg)
- Penggerak vakum : pompa air
- Sistem vakum : super vakum
- Kebutuhan minyak : 75 – 80 liter (kap. 15kg), 115 – 120 liter (kap. 25kg)
- Konsumsi daya listrik : 1000 W (kap. 15kg), 1500 W (kap. 25kg)
- Pengontrol suhu : digital
- Sumber pemanas : kompor LPG
- Bahan tabung luar : SS 201
- Bahan keranjang dalam : SS 201
- Bahan instalasi pipa : MS
- Bahan bak penampung air : SS 201
- Kelengkapan : kompor LPG 2 tungku, slang LPG, regulator LPG
- Penggerak vakum : pompa air
- Sistem vakum : super vakum
- Kebutuhan minyak : 75 – 80 liter (kap. 15kg), 115 – 120 liter (kap. 25kg)
- Konsumsi daya listrik : 1000 W (kap. 15kg), 1500 W (kap. 25kg)
- Pengontrol suhu : digital
- Sumber pemanas : kompor LPG
- Bahan tabung luar : SS 304
- Bahan keranjang dalam : SS 304
- Bahan instalasi pipa : MS
- Bahan bak penampung air : SS 201
- Kelengkapan : kompor LPG 2 tungku, slang LPG, regulator LPG
– Menggunakan Sistem Super Vacuum (tekanan vakum > -70 cmHg)
– Material Bahan Baku Berkualitas (food grade)
– Komponen Mesin Berkualitas (pompa, kompor, pengatur suhu)
– Bentuk Mesin Kompak, Praktis (tidak butuh ruangan besar)
– Dilengkapi Roda (agar mudah dipindahkan)
– Jaminan Spare Part (karena mesin produksi sendiri)
Sumber : http://anekamesin.com/
