Ads By Google

Resep Ayam Suwir Daun Kemangi

Resep Ayam Suwir – Apabila anda mulai bosan dengan masakan ayam yang bertulang, kini Anda bisa mencoba memasak olahan daging ayam dengan di suwir-suwir. Selain terkesan unik memakannya pun menjadi lebih mudah dan juga Anda tidak perlu repot sibuk memisahkan tulang dengan dagingnya saat sedang makan.

Bagi Anda yang belum pernah membuat olahan daging ayam dengan di suwir-suwir, kali ini Jalan Mudah akan membagikan Resep Ayam Suwir yang super wangi. Rasanya yang wangi karena menggunakan daun kemangi, membuat yang mencium aromanya tidak akan sabar menyantap makanan yang satu ini.
Bahan Ayam Suwir:
Berikut ini adalah bahan-bahan yang harus anda siapkan untuk memasak Ayam Suwir menggunakan Resep Ayam Suwir ala Jalan Mudah.
  • 1 ekor ayam
  • 3 lembar daun jeruk, iris halus
  • 2 batang daun bawang, iris halus
  • 2 ikat kecil kemangi, petik daunnya
  • 2 sdm air jeruk nipis
  • 4 sdm minyak untuk menumis
Bumbu Halus
  • 15 butir bawang merah
  • 1 ruas jari kunyit
  • 1 ruas jari jahe, parut
  • 5 siung bawang putih
  • 10-15 buah cabai merah kering
  • garam secukupnya
Cara Memasak Ayam Suwir:
  • Cuci bersih ayam, kemudain rebus dengan menambahkan garam secukupnya hingga matang.
  • Angkat, tiriskan. Setelah dingin, ambil dagingnya, kemudian suwir-suwir, sisihkan.
  • Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun bawang dan daun jeruk hingga harum.
  • Masukan daging ayam, suwir, masak sambil sesekali di aduk hingga bumbu tercampur rata dan meresap. Masukan daun kemangi, aduk rata.
  • Terakhir tambahkan air jeruk nipis, aduk hingga tercampur rata, kemudian matikan apinya. Siap dihidangkan.
Demikian pembahasan mengenia measak Ayam Suwir menggunakan Resep Ayam Suwir ala Jalan Mudah. Senantiasa dapatkan pengalaman memasak yang menyenangkan bersama Jalan Mudah.

Subscribe to receive free email updates: