Nah, kali ini anda beruntung. Jalan Mudah akan berbagi resep kue kering kacang hijau spesial untuk anda semua.
Bahan
Berikut ini bahan-bahan yang harus anda siapkan untuk membuat Kue Kering Kacang Hijau menggunakan Resep Kue Kering Kacang Hijau ala Jalan Mudah.
- 125 gram margarin
- 50 gram kacang hijau kupas, dipresto, ditiriskan, dihaluskan (timbang 50 gram)
- 60 gram tepung terigu protein rendah
- 3 putih telur
- 1/8 tetes esens vanili
- 1/4 sendok teh garam
- 60 gram gula pasir
- Kocok margarin sampai lembut 7 menit.
- Tambahkan kacang hijau halus dan esens vanili. Kocok rata.
- Masukkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata. Sisihkan.
- Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang.
- Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
- Tuang sedikit-sedikit ke campuran tepung terigu sambil diaduk perlahan.
- Masukkan dalam kantung plastik segitiga. Semprot diatas loyang yang dioles margarin tebal-tebal.
- Oven 15 menit dengan suhu 140 derajat Celsius sampai matang.