Telur yang terkenal adalah telur ayam, namun ternyata tidak hanya telur ayam yang banyak dikonsumsi oleh orang-orang melainkan juga ada telur bebek. Telur puyuh memang tak begitu populer karena bentuknya kecil, dan harganya tidaklah terlalu murah, jika dibandingkan dengan telur ayam. Itulah sebabnya orang lebih memilih telur ayam dibandingkan dibandingkan telur ini. Akan tetapi manfaat telur puyuh sangat berguna bagi kesehatan.
Walaupun memiliki bentuk mini, tetapi kaya mineral dan vitamin. Dengan konsumsi telur puyuh, kebutuhan Anda akan nutrisi akan terpenuhi, dan tingkat kesehatan Anda juga akan meningkat signifikan. Telur puyuh pun kaya kandungan kolesterol baik atau dikenal juga dengan istilah lain kolesterol HDL, dan bukannya kolesterol buruk atau kolesterol LDL. Lebih mendetail lagi dengan kandungan gizinya, telur ini terdiri:
Telur burung puyuh |
Sekilas pengenalan
Walaupun begitu, Anda dapat menemukan telur puyuh cukup mudah di pasar tradisional maupun supermarket modern. Walaupun tak begitu populer, banyak orang yang juga berburu telur burung puyuh untuk mereka makan, karena rasanya berbeda jika dibandingkan dengan telur ayam dan telur bebek, terdapat rasa unik yang khas yang tak dapat Anda temukan pada telur ayam maupun bebek. Telur puyuh bisa Anda temukan dengan mudah juga di warung, untuk versi yang sudah dimasak dengan bumbu. Sebenarnya telur ini juga sama dengan telur unggas lain, tak boleh Anda pandang remeh, sebab nutrisi dari telur puyuh yang imut ini juga lumayan, dan bagus bagi kesehatan. Jika dibandingkan dengan telur ayam, kandungan gizinya ternyata melebihi kandungan gizi telur ayam, itu wajib Anda ketahui. Jadi bagi Anda yang mungkin sebelumnya tidak tertarik dengan telur kecil ini, akan memiliki pandangan berbeda sesudah membaca artikel tips kesehatan manfaat telur puyuh ini secara keseluruhan. Mari baca selengkapnya.
Kandungan gizi dan kolestrol
- Vitamin B2
- Vitamin A
- Protein (Protein pada telur puyuh lebih tinggi 2% dibandingkan kandungan protein dari telur ayam)