Untuk memberikan kemudahan bagi anda yang hendak membuat kue kering keju, Resep Dapur akan memberikan panduan Resep Kue Kring Keju spesial untuk anda.
Berikut ini pembahasan mengenai pembuatan Kue Kering Keju menggunakan Resep Kue Kring Keju ala dikut.
Bahan
Berikut ini bahan-bahan yang harus anda siapkan untuk membuat Kue Kering Keju menggunakan Resep Kue Kring Keju ala dikut.
- 240 gram tepung terigu
- 30 gram susu bubuk
- 30 gram maizena
- 100 gram keju cheddar, diparut
- 25 gram keju cheddar, diparut untuk taburan
- 100 gram margarin
- 100 gram mentega
- 60 gram tepung gula
- 1 butir telur
- 1/2 sendok teh garam
- 50 gram susu bubuk
- 1 sendok teh cokelat bubuk
- 75 gram keju cheddar, diparut
- 75 gram mentega putih
- 30 gram tepung gula
- 2 kuning telur
- 1/2 sendok teh madu
- 1/2 sendok teh susu evaporated
- Kocok mentega, margarin, dan tepung gula 1 menit.
- Masukkan telur sambil dikocok rata.
- Tambahkan tepung terigu, maizena, garam, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
- Masukkan keju parut. Aduk sampai menyebar.
- Isi: kocok mentega putih bersama tepung gula sampai lembut betul.
- Masukkan susu bubuk dan cokelat bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
- Tambahkan keju parut. Aduk rata.
- Ambil 8 gram adonan. Isi dengan adonan isi. Bentuk bulat.
- Tata di atas cetakan yang dioles margarin.
- Panggang menggunakan oven selama 30 menit dengan suhu 140 derjat Celsius.
- Keluarkan kue. Oleskan campuran olesan. Taburkan keju parut.
- Oven kembali 15 menit sampai matang.
